1, Očištěnou , opláchnutou růžič.kapustu uvaříme v osolené (10g na 1 l) vodě do poloměkka.

2, okapanou vložíme s kolečky cibule do sklenic a zalijeme nálevem.

3, Sterilujeme :

500 ml - 20 min - 85 st.C