*** STERILOVANÁ BROKOLICE ***
Nálev : 3 , 5 , 6 , 7 Koření : na 370-500 ml
1/4 bobk.listu
1/4 hořčič.semínka
1 zrnko pepře
kysel.citr.(viz.níže !)
1, opláchnuté brokolice vložíme do vroucí vody okyselené –na 1 l vody 1/2 lžičky kys.citr.(viz.výše) a vaříme do částeč. Změknutí (aby zůstaly pružné,ale z vidličky sklouzly)
2, horkou brokolici urovnáme do sklenic, zalijeme horkým nálevem a
3,
Sterilujeme :500 ml – 15 min. – 90 st.C
700 – 900 ml – 20 min. – 90 st.C
seznam receptů , nebo " OBSAH ? "
