lzicka.jpg (2385 bytes)            lzicka.jpg (2385 bytes)           lzicka.jpg (2385 bytes)           lzicka.jpg (2385 bytes)

Dávkování některých druhů koření. ( Pokud není uvedeno jinak,rozumí se koření celé )


Druh koření

Rovná polévková lžíce

váží asi v gramech …

Rovná kávová lžička

váží asi v gramech

Jiné objemové

dávkování …

Hořčičné semeno

13

3-4

Koriandr

5

2

Hřebíček

6-7

2-3

Pepř

9

2-3

Tymián

3

1

Bobkový list

10-12 listů = 2 g

Paprika mletá

mírně navršená kávová

lžička = 3 g

Nové koření

1,5

Fenykl

5

Kmín

2,5

Anýz

1,2

Skořice mletá

vrchovatá kávová

lžička = 3 g

Zázvor

2

Muškátový oříšek

1 celý středně velký = 5 g

Kyselina citronová

15

5

     lzicka2.jpg (2598 bytes)

lzice.jpg (3777 bytes)

     lzicka2.jpg (2598 bytes)      lzicka2.jpg (2598 bytes)

Zpět na OBSAH ?

Nebo na Deníček Vašich záznamů ?